Jakie są metody produkcji grilla węglowego

Jakie są metody produkcjigrill węglowy?

Różne składniki do grillowania na węglu drzewnym, różne metody grillowania. Plasterki mięsa z grilla: cieńsze plasterki mięsa można ugotować w około 3 minuty. Nie należy piec zbyt długo, w przeciwnym razie mięso stanie się twarde lub przypalone, co nie będzie smaczne
Najlepszy wybór dlagrill węglowypaliwem jest węgiel drzewny, staraj się nie używać węgla chemicznego. Specjalny smak potraw grillowanych na węglu drzewnym wynika z aromatu potraw grillowanych, gdy węgiel drzewny jest gorący. Dobrej jakości opałki na węgiel drzewny zazwyczaj palą się długo i charakteryzują się dobrą intensywnością ognia.
Czyszczenie grilla Przed grillowaniem żywności posmaruj grill olejem, aby zapobiec przywieraniu potraw do grilla. W dowolnym momencie użyj żelaznej szczotki do usunięcia pozostałości z grilla, aby utrzymać grill w czystości i nie wpłynie to na smak potrawy.
Obracaj potrawę w odpowiednim momencie Gdy potrawa znajdzie się na grillu, ciągłe jej obracanie nie tylko wydłuży czas gotowania, ale także zniszczy białko i sprawi, że mięso stanie się twarde. Podczas przewracania jedzenia,grill węglowyżywność musi zostać podgrzana do pewnego stopnia, zanim będzie można ją łatwo obrócić.

Uzupełnianie wody Im dłuższy czas grillowania, tym większa utrata wody i oleju oraz bardziej suchy smak. Dlatego też podczas grillowania należy posmarować potrawę sosem barbecue w odpowiedniej ilości, aby była wilgotna, jednak uważać, aby nie posmarować jej za dużo na raz, gdyż potrawa będzie zbyt słona.

Grille węglowe zazwyczaj pojawiają się w dużych samoobsługowych restauracjach z grillem, restauracjach z grillem w stylu japońskim, restauracjach koreańskich, grillach północno-wschodnich i prywatnych grillach w hotelach gwiazdkowych. Thegrill węglowyto rodzaj pieca, w którym wykorzystuje się bezdymny węgiel drzewny wytwarzany mechanizmowo jako surowiec do grillowania.